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30 April 2020

HOUSE MAKEOVER - zu Hause mit Steve, Marilyn und Jane

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Celebrities welcome!

Als wir vor über 10 Jahren unser Haus kernsanierten, steckte die Interiorwelt noch mitten im Shabby Hype. Alles war sehr verspielt, ländlich und irgendwie niedlich. Inzwischen kann der Look zu Hause nicht cool genug sein. In den vergangenen Tagen der Selbstisolation nahmen wir uns Zeit,  nötigte ich meinen Mann,  unserem Zuhause ein Makeover zu verpassen und ich liebe es!

Ich setzte dabei auf schlichte Deko und neue Wandbilder.





Klare Linien, viel weiß und alles getreu dem Motto: weniger ist mehr. Ich sortierte und entschlackte fast alle Schränke und Schubladen. Ausserdem holte ich mir eine großartige Crew ins Haus, seither beginnt mein Morgen mit Steve Mc Queen. Noch bevor ich in der Küche ankomme, laufe ich Brigitte Bardot über den Weg, meinen ersten Kaffee genieße ich  neben Marylin & Pablo. Sind die Kinder versorgt, arbeite ich neben Jane & Serge.

Das Netz ist voll mit Prints aller Art, ich habe den Shop aufgetan, der die Schönsten davon führt und außerdem auf  Service und Qualität setzt. 

Posterlounge. ist ein 2003 gegründetes Familienunternehmen mit inhouse Produktion.
Sie bieten unendlich  viele  Möglichkeiten und mehrere Tausend gut sortierte Prints.
Lasst euch hier inspirieren:

DAS Instagram- Bild und Must Have für Interior-Lover:
Jane Birkin & Serge Gainsbourg , ich wählte die Größe 100 x 150 cm


Die beste Entscheidung war, bei der Posterlounge Bestellung gleich in die Vollen zu gehen. Mit einem Schlag erscheint unser ganzes zu Hause in einem neuen Look, denn die Bilder verteilen sich über  verschiedene Stockwerke.

Ich entschied mich für Drucke auf Hartschaum und gerahmte Poster für unsere "wall of fame". Auf Instagram wurden so viel Fragen gestellt, dass ich hier die wichtigsten Infos zusammenfasse:


Brigitte Bardot in 60 x 90 cm





  • haben den Vorteil, dass sie neben ihrer edlen Optik
  • total flexibel nach Laune im Haus verteilt werden können
  • wenn ihr sie, wie ich, nur an die Wand anlehnt, bis ihr den richtigen Platz gefunden habt
  • oder in beindruckenden Größen ohne grosse Aktion an der Wand anbringen könnt,
  • denn Drucke auf Hartschaum sind sehr leicht.


Wenn ihr große Bilder ausschließlich an die Wand lehnen wollt, empfehle ich euch Bilder auf Holzdruck oder gerahmte Bilder, denn diese beiden Varianten bieten auf Dauer die ideale Stabilität.


Steve McQueen & Ali MacGraw in 70x100 cm





Zugegeben kam die Überlegung auf, sich einfach Motive als Poster zu ordern, um sie anschließend in kostengünstige Rahmen aus dem Möbelgeschäft zu stecken. Hier müsst ihr mir einfach vertrauen: in gute Rahmen zu investieren, ist einfach Gold wert, denn:

Posterlounge
  • rahmt alle Drucke per Hand in erlesene Rahmen aus Massivholz
  • Die Rahmen werden exakt angepasst und haben eine Staubschutzverklebung (das liebe ich)
  • sind in klassischen Farben (Schwarz, Weiß, Natur und Braun) verfügbar
  • wirken durch ihre natürliche Holzmaserung besonders hochwertig
  • Die Front ist aus bruchsicheren Acrylglas, entspiegelt (!)


Unsere "Wall of Fame":  gerahmte Premium Poster in schwarzem Holzrahmen in 20x30 cm bzw. 30x20 cm bzw. 30x40 cm



Die Bilderwand ist neu in unserem Flur, der wirklich schmal ist. Wir haben alles Interior auf ein Minium beschränkt. Die frische weiße Farbe in Kombination mit all den schönen Bildern, zwei edle Duftkerzen - und ich bin im Glück. Ich freue mich  tatsächlich täglich über diesen Anblick.


Le Mans, Steve McQueen 60x80 cm



Eine Ruheoase für die Augen,  etwas Schönes, nur für mich!
In wuseligen Tagen wie diesen macht mich ein schönes Zuhause unendlich glücklich (sonst natürlich auch).
Aber Dir geht es ja genauso, sonst wärst du nicht hier oder?


Herzlichst
Kate


Meine Lester bekommen ab heute exklusiv einen Rabatt auf Ihren Einkauf bei Posterlounge:

Mit KATE20 erhaltet ihr 20% auf das gesamte Sortiment, ausgenommen Geschenkgutscheine.
(gültig vom 1.-10. Mai 2020, europaweiter Versand)

Hier geht es zu Posterlounge


Steve McQueen Premiumposter gerahmt  40x60 cm bzw. 30x40 cm



26 April 2020

Allerlei Rhabarber, Quarantini & Muttertag

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Letzte Woche  traf ich mich mit meinen Freundinnen auf einen Video Call. Dabei berichtete jede vom vom Umgang mit ihren Eltern in Zeiten von Covid19. Eine meiner Mädels erzählte, wie sie ihrer Familie Rhabarberkuchen brachte. 

Wir diskutierten weiter über Gesichtsmasken, Umgang, Social Distancing und wann wir uns wohl wiedersehen. Diese neuartigen virtuellen Treffen mit meinen Freundinnen geben mir enorm viel, dauern mitunter bis weit in die Nacht und inspirierten mich in dem Fall in Sachen Rhabarber. Danke Sandra :-)




Kurzum besorgte ich frischen Rhabarber und geriet dermaßen in einen Flow, dass 3 Köstlichkeiten daraus entstanden: Kuchen, Eis und Sirup. Meine Familie war begeistert und deshalb schreibe ich euch hier alles schnell auf, solange noch Saison ist. Außerdem bieten sich all diese schönen Ding zum Muttertag an - und so schließt sich der Kreis.

Der Sirup hat die schönste aller Farben und macht richtig was her. Wir mischten uns einen Quartantini mit Gin & Sirup, den man in Corona-Woche 7 mit 4 Kindern wirklich nötig verdient hat. Die Mädchen tranken ihn alkoholfrei mit Mineralwasser und Eiswürfeln.





Rhabarberkuchen mit Baiser


Teig
250 Gramm Mehl
125 Gramm Butter
125 Gramm Zucker
1 Ei
1/2 Päckchen Backpulver

Füllung

1,5 kg Rhabarber (Gewicht mit Schalen)
3 EL braunen Zucker
1 Becher Sahne
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Vanillepudding

Baiser

3 Eiweiß
120 Gramm Zucker


Den Rhabarber schälen und in kleine Stücke schneiden. (Die Schalen aufheben)
3 EL braunen Zucker darüber geben und ziehen lassen.
(Geheimtipp meiner Freundin: alles in einen Gefrierbeutel geben und gut durchkneten)


Die Zutaten für den Teig vermischen und in eine runde Kuchenform drücken. (Die Kuchenform lege ich immer mit Backpapier aus. So lässt sich der Kuchen optimal lösen.)

Vanillepuddingpulver mit einem Becher frischer Sahne und Vanillezucker verrühren. Den Rhabarber unterrühren und alles auf dem Teig verteilen.

Bei 170-180 Grad ca. 45 Minuten backen

3 Eiweiß mit dem Zucker steifschlagen, den Eischnee  auf dem Kuchen geben und weitere 15-20 Minuten backen.



Rhabarbereis:


Einfach die  Blaubeeren durch 200 Gramm Himbeeren und 50 Gramm Rhabarber ersetzen. Die Fruchtmasse nach dem Kochen pürieren. Bestimmt ist es auch mit Erdbeeren superlecker.

Übrigens hatte ich auf die Schnelle keine Eisformen und habe Schnapsgläser genommen. 



Drinks

Aus den Rhabarberschalen Sirup kochen. Es gibt unzählige Rezepte dafür.
Ich habe alle Schalen (ca 300 Gramm) mit Zucker begossen (ca 150 Gramm) und Wasser bedeckt.
10 Minuten kochen, abkühlen lassen und durch ein Sieb füllen. Nach dem Erkalten den Saft einer halben Zitrone ergänzen.


Ihr könnt ihr mit Mineralwasser oder Sekt aufgießen. Auch im Gin ist er ein Genuss.



QuaranGINtini

2 cl Gin /(zB Mom GIN)
1 cl Rhabarbersirup
Tonicwater
Eiswürfel (mit frischen Heidelbeeren zum Beispiel)
1 Stängel Pfirsischsalbei aus dem Garten


CHEERS!




Alle Ideen eignen sich prima zum Muttertag.
Den Sirup könnt ihr in kleine Flaschen verpackt über den Gartenzaun reichen, falls ihr eure Eltern nicht trefft. Das gleiche gilt für den Kuchen. 

Wer sich selbst oder seiner Mom etwas Gutes tun will, dem empfehle ich die neuen TINE K. Kerzen. Ich habe sie bei DEIN LIEBLINGSLADEN gefunden und liebe sie!

Sie schmücken unseren neuen Flur und ich erfreue mich jedes mal, wenn ich daran vorbeilaufe. hochwertig und so elegant. Der Duft ist angenehm und nicht aufdringlich. Er erfüllt bereits ohne Anzünden kleine Räume mit seiner feinen Note. Natürlich ist es eine kleine Investition, allerdings eine, die sich lohnt, besonders wo wir doch gerade so viel zu Hause sind, richtig ;-) ?




Tine K Kerzen groß:  HIER
oder klein: HIER
MOM GIN: HIER


Herzlichst,
Kate




22 April 2020

EAT AND STYLE mit Irena: Balkanküche & Fliedereis


Inzwischen hält die Empfehlung, weniger außer Haus zu gehen, schon über 5 Wochen an. Man is(s)t  zu Hause und macht alles, wofür sonst keine Zeit war. Glücklicher Weise spielt das Wetter seit exakt  5 Wochen mit und wir verbringen sehr viel Zeit im Garten. Autokinos sollen ein großes Comeback erleben und alles wird irgendwie wieder ursprünglich.

Ich möchte euch weiter mit leckeren Rezepten zum Nachmachen versorgen, stehe hier aber mit 4 Kindern unter Dauerstrom. Deshalb habe ich mir ein großes Talent ins Team geholt und werde ab sofort unterstützt:  Irena von FLOTTE LOTTE kocht und backt mit Leidenschaft und setzt alles so wunderschön in Szene!

Sie wird uns ab sofort mit ansprechenden  und saisonalen Rezepten versorgen, so kann ich mich  weiter um die Brut kümmern und ihr findet hier auf dem Blog weiterhin Inspiration und Rezepte. Ob anspruchsvolle Leckermäulchen oder Hobbyköche, es ist für jeden was dabei. Ich freu mich unendlich!

Bühne frei für Irena!

Herzlichst,
Kate




Die moderne Balkanküche & köstliches Fliedereis






Bei der Balkanküche denkt man automatisch an fleischreiche und deftige Gerichte. Doch die Balkanküche ist vielseitig und hat viel mehr zu bieten als Cevapcici und Djuvedjreis.

In einem mehrteiligen Gastbeitrag hier bei Kate, nehme ich euch gerne auf eine kulinarische Reise durch den Balkan mit und zeige euch meine wunderbare Heimatküche neu interpretiert.




Pljeskavica mit Süßkartoffel und Krautsalat
(für 4 Personen)











Zutaten für 4 Pljeskavica


400 g Kalbgehacktes (Schweinegehacktes)
200 g Rindergehacktes
1 Bio Ei
1 große Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 TL Salz
1 TL Paprikapulver scharf
½ TL Pfeffer
½ TL Backpulver
120 g Feta


Zwiebel und Knoblauch schälen und ganz klein schneiden. Alle Zutaten (außer Feta) vermischen und 8 kleine Bällchen formen. Feta in 4 dünne Scheiben schneiden. Fleischbällchen plattdrücken, auf 4 Fleischstücke eine Scheibe Feta und dann wiederum mit Fleisch bedecken, den Rand festdrücken. So entstehen 4 gefüllte Pljeskavice.

Diese mit Öl besteichen und mind. 2 Stunden kaltstellen. Auf dem vorgeheizten Grill von beiden Seiten ca. 7 Minuten grillen.


Süßkartoffel aus dem Ofen mit Krautsalat

4 kleine Süßkartoffeln
½ Weißkohl
½ Rotkohl
Öl, Weißweinessig, Salz
2 Stangen Frühlingszwiebeln


Frühlingszwiebel und Süßkartoffeln waschen, trocknen, mit einem Messer mehrmals einstechen und mit Olivenöl einpinseln. Backofen auf 170 Grad vorheizen. Süßkartoffeln auf dem Backblech ca. 35 Minuten backen. Rot- und Weißkohl fein reiben und mit Öl, Weißweinessig und Salz zu Salat zubereiten. Süßkartoffeln einschneiden, Krautsalat und Frühlingszwiebel dazugeben und mit gefüllter Pljeskavica servieren.



Blaubeer-Joghurt-Eis mit Flieder
(6 Stück)



250 g Blaubeeren (TK oder frisch)
3 EL Zitronensaft
1 Vanillezucker
5 EL Wasser
200 ml Naturjoghurt
200 ml Sahne
3 EL Zucker
Fliederblüten und Zuckerperlen
6 Eisstiele Holz



Blaubeeren mit Zitronensaft, Vanillezucker und Wasser 10 Minuten kochen, fei pürieren und vollständig auskühlen lassen.


Sahne mit Zucker steifschlagen. Joghurt unterrühren und die Masse aufteilen. In eine Hälfte den Blaubeeren-Kompott geben, in Eisförmchen biss zu Mitte füllen und 30 Minuten einfrieren. Eisförmchen mit restlichen Joghurtmasse auffüllen und weitere 30 Minuten einfrieren. Eisstiele vorsichtig in die Eismasse geben und das Blaubeereis min. 6 Stunden einfrieren. Vor dem servieren mit Fliederblüten und Zuckerperlen verzieren.



Viel Spass beim Nachmachen wünscht Euch
Irena

08 April 2020

I will survive - Playlist / Podcast / Kidsprogramm

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Als 6 köpfige Familie den ganzen Tag zusammen zu sein, ist grundsätzlich schön, aber auch herausfordernd.
Als 6 köpfige Familie in Selbstisolation den ganzen Tag zusammen zu sein ist eine echte Challenge.

Natürlichen haben wir uns inzwischen neu formatiert, aber ganz ehrlich: es bedarf höchster Disziplin, Rücksichtnahme und auch ein paar kreativer Ideen, um sich nicht an die Gurgel zu gehen das Familienleben harmonisch zu gestalten.





Wie immer ist die Mutter der Kapitän dieses Schiffes.
Geht es der Mutter gut, läuft der Rest.
Geht es den Kindern gut, läuft der Rest.
Geht es der Mutter UND den Kindern gut, kann der Vater in Ruhe ins Homeoffice.

Wem es ähnlich geht, dem zeige ich heute, wie ihr mit nur einer App verschiedene Bedürfnisse bedienen könnt. Und zwar mit Deezer.

Nie war dankbarer um diese App!
Deezer und ich sind schon seit Jahren ganz dicke, aktuell ist mir diese App wichtiger denn je. Für alle, die hier neu sind, erkläre ich nochmal kurz, wie alles funktioniert, und warum Deezer so cool ist.

Alle anderen können gleich runter zu meinen Hörbuch/ Playlist / Kids-Tipps springen.
You are so welcome!


Deezer - Musik Streaming für alle

Vorweg: Aktuell können Neukunden DEEZER Family ganze drei Monate kostenlos testen. Man kann hier wieder jederzeit kündigen, also alles ganz ohne Verpflichtungen oder alle Vorteile für 14,99€ im Monat einfach weiter genießen.

Und hier sind alle Vorteile auf einen Blick:

  • Musik Streaming für die ganze Familie (mit nur EINEM Teenager im Haus lohnt sich das Abo allemal)
  • 6 verschiedene Profile, man kommt sich also nicht in die Quere
  • Musik, Hörspiele, Podcasts
  • Kids- Chanel und altersbeschränkte Profileinteilung


Zum Deezer Angebot geht es HIER.







Kidslife

Nicht jeder verfügt über einen Garten oder kann seinem Kind drei Geschwister bieten. Egal unter welchen Umständen ihr gerade eure Kleinen und Großen bei Laune haltet, ob ihr puzzelt, bastelt, malt  oder Regenbögen in allen Varianten herstellt - alles ist viel schöner mit Keksen, Milch und einem Hörbuch.



Gerade schreibe ich und die Mädels sind alle im Zimmer. Es schallt ein dramatisches AHAHAAAAAAAHAHAAAAA durch unser Haus. Sie haben den Anna & Elsa Soundtrack entdeckt.

Heute Abend dürfen sie bei Keksen und Milch das ganze Hörbuch hören.
Hörbücher regen im übrigen die Fantasie und Kreativität an und fördern parallel den eigenen Sprachschatz.

Wir bastelten letzte Woche begleitet von Bibi & Tina unendlich schöne Regenbögen. Es gibt so viele Möglichkeiten!

Soundtrack EISKÖNIGIN 2 mit allen Liedern zum Mitsingen HIER
Eiskönigin 2 in voller Länge als Hörbuch: HIER
Eine riesige Auswahl rund um Bibi & Tina: HIER


Momlife

Als Mom ist es für mich gerade nicht unbedingt einfach, eine Auszeit zu finden. Seit längerem suchten mein Mann und ich regelrecht den Kriminal Podcast ZEIT VERBRECHEN.
Ich höre es bei Laufen, Fahrradfahren oder abends vor dem Schlafen. Im Leben außerhalb von Corona auch beim Wäsche machen oder anderen Hausarbeiten ;-)

Wusstet ihr, dass statistisch gesehen zu Hause der gefährlichste Ort der Welt ist? Warum lässt eine Frau Ihren Mann erschießen? Und was ist, wenn Unschuldige in die Mühlen der Strafjustiz geraten? Welche Rolle spielt die Kindheit in der Vergangenheit eines Straffälligen? Kriminalfälle aus Deutschland und ihre Hintergründe findet ihr in Zeit Verbrechen bei Deezer als Podcast.

Spannend, fesselnd, hochinteressant und für mich der absolut BRAIN-KICK in dieser Zeit. Ihr werdet die Stimmen lieben und Sabine Rückert verehren!





An alle die aktuelle Themen gut erklären haben wollen, gebe ich gerne die Empfehlung meiner Freundin weiter: STEINGARTS MORNING BRIEFING:

Der Journalist und Buchautor Gabor Steingart informiert und bewertet das politische und wirtschaftliche Weltgeschehen mit Scharfsinn und Sprachwitz. Dazu gibt es Interviews und Korrespondentenberichte aus aller Welt.

Zeit Verbrechen: HIER
Steingarts Morning Briefing: HIER



Playlist

Wer genug von seinen eigenen Playlists hat;  Deezer hat das für euch in die Hand genommen:


Schulfrei (für die größeren Kids): HIER  
Home Office (für die Eltern): HIER 
Alles wird gut (für alle): HIER 
Zeit für mich:  HIER 




Haltet durch!
Herzlichst
Kate



 

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